[DEBAT] Buitoni, Kinder ... Les scandales alimentaires changent-ils vos habitudes ?

Les fabricants de produits alimentaires devraient tenir un cahier de contrôle rigoureux sur leurs produits . Cet outil devrait-etre accessible aux services de l'hygiène qui n'ont aucun intérêt dans ces sociétés et qui sont à même d'exercer des contrôles par internet et par papier accessibles aux personnels publics . Ils devraient-être bien plus nombreux pour vérifier sur place ou dans les magasins de vente leurs authenticités. En cas de manquement, les amendes et sanctions devraient être bien plus dissuasives qu'elles ne le sont aujourd'hui. Dans le cas de fraudes flagrantes et d'incidences graves pour la santé publique l'état défaillant devrait lui aussi assumer ses responsabilités devant les juridictions compétentes. La mort de quelqu'un ou la perte d'autonomie d'une personne qui a ingéré des produits frelatés , toxiques dangereux pour sa santé ne peut se justifier par un manque de personnel , par manque de moyens, ou par faiblesse économique . Une condamnation proportionnée et au moins de 100 millions d'euros avec une peine d'emprisonnement pour la destruction flagrante de la santé ou de la vie d'une personne devrait inciter ces grosses entreprises à investir davantage dans la rigueur et le sérieux pour la santé publique. Saladin.

Ok pour les contrôles, non pouvons nous poser des questions. Maintenant , regarder autour de vous, bcp de femme n'ont pas le temps, ni la force de ressortir de chez elle faire les courses le soir; Acheter des plats tt préparer, vous avalez plein de conservateurs , les nitrites et tt le reste de ces saloperies. Là encore, nombre de ces produits sont connus, répertorier! comment croyez vous que nos industriels les commercialises? Avec leur copains qui nous gouvernent !!! plein de sous a se faire , et ce même au détriment de votre santé..............

Que font les soit disants contrôleurs d'hygiène, je me le demande... avant nous cuisinions nous même nos petits plats. Maintenant nous voulons tout tout prêt, du rapide, du vite faits et bien faits, parfois pour avoir la paix avec les gosses...La 'nous dépendons des usines, c'est juste u ehistoires de pognons. En veux tu en voilà.tout devrait être contrôlés de l'hygiène à la sécurité, et les vielles machine à virées et a recyclés. Contrôlés aussi l'hygiène des personnes qui y travaillent. Brefvigilance obligatoire sur tout quoi de p,us réel.

Nourriture industrielle ou faite maison = THE SAME. Votre beurre, vous l'achetez ou ? Des graines germées, donc produits non transformés, se sont retrouvées incriminées par la bactérie E. colis en Allemagne, les autorités avaient suspecté un temps des concombres/salades/tomates qui auraient été souillés par de l'eau contaminé. De la viande s'est aussi retrouvée contaminée par E. colis en 2011 chez Lidl. En sus, j'ai vu récemment un rappel de noix bio en vrac chez Leclerc en raison de "molécules cancérogènes". Par ailleurs, il y a encore moins de contrôles sur la nourriture non industrielle. Des amis ont acheté du fromage au lait cru chez un producteur fermier, ils se sont retrouvés à l’hôpital, et un des deux s'est retrouvé lourdement handicapé. Sauf que l'on ne retrouvera ces histoires qui mettent en cause un petit producteur, ni dans les journaux, ni sur les réseaux. En gros, si on veut "préserver sa santé", autant s'arrêter de manger (ce qui ne la préservera pas). Je pense néanmoins comme les autres commentaires concernant la nourriture industrielle : recherche d'un profit toujours plus important conduisant à une surproduction, de moins en moins de contrôles. Relatif au scandale Buitoni, l'attitude de Nestlé est meurtrière. Des photos prises par des journalistes sur l'état des deux usines avaient été publiées en mai 2021. De plus, ces photos auraient du alerter l'Etat. L'Etat français est tout autant responsable. Quant à Kinder, au courant depuis mi décembre, et sachant que leur produits s'adressent majoritairement aux enfants, inadmissible. Il ne peut y avoir de contrôle fréquents sur les petits producteurs, la nourriture industrielle devrait être un gage de sécurité (pas de qualité, ne mélangeons pas tout).

M'étant toujours mefiée de la nourriture industrielle, je n'ai pas pour habitude d'en acheter. Mais je pense aux familles qui n'ont pas le temps, ou ne savent pas cuisiner, et qui doivent être réellement désemparées. Pour ma part, je n'ai pas offert de chocolats à mes petits enfants pour Pâques, et ai préféré des petits cadeaux, accompagné d'un gâteau de Pâques commandé chez mon artisan boulanger pâtissier. Au moins, pas de risque d'empoisonnement !! C'est une honte qu'à notre époque, tant de produits soient contaminés par manque d'hygiène dans les usines de fabrication. L'appât du gain des fabricants devient mortel et non seulement ils devraient être plus surveillés, mais sévèrement condamnés !!